当選です

３月２７日
久しぶりに当選しました。はごろもフーズのスープが当たればいいな～と思って応募したら、スープ鍋とカップのセットが当たりました。
久しぶりの当選でとっても嬉しいです！！

桜とあさり

３月１９日

尾鷲へ今年初潮干狩りに行ってきました。沢山の人で賑っていました。

この時期は年を越した大きな貝から生まれて間もない小さな貝まで、大小さまざまのあさりが採れました。美味しかった～～味噌汁にしました！

桜は、道中通った下北山村スポーツ公園の桜です。４月３日～４日に桜祭りが有るらしいですが、道沿いの桜は８分咲き、公園内は５分咲きのような気がしました。桜祭りの日まで、頑張って咲いていて下さいね！！

土筆（つくし）

３月１３日

家の畑の周りで土筆を取りました。（土筆摘み？）

思ったより沢山採れたので卵とじに料理しました。

始めは佃煮にする予定でしたが、あまりにもしょっぱ辛いので御水を足して卵とじにしました。

袴を取ってお湯でさっと湯がいてから、サラダ油で炒めます。お水・砂糖・醤油・みりん・だしの素・適量入れてしばらく煮た後、とじた卵適量入れてふたをして卵が固まるまでにたら完成です。上に乗っているのは庭に生えていた三つ葉です。

夕飯のおかずが一品増えました。これって田舎の昔から有る節約料理で～す。美味しいよ～～！

紅梅

３月４日

庭の紅梅が満開です。一週間前の蕾が温かい雨と共に急に満開になりました。２~３年前からほとんど花目を付けず、枯れるのでは。。と心配していたのですが、今年は元気よく咲いて、安心しました。

ピンクの色がとっても綺麗です。